Salchichas con queso.. en revuelto

Decirle a mi novio que se prepare él mismo la cena tiene un grave peligro. Si por él fuera, siempre comería de lo mismo. Una de sus cenas favoritas, porque además es rápida y fácil de hacer, es el sandwich de salchichas con una loncha de queso por encima..

Así que esta noche se me hizo la luz, básicamente lo mismo, pero con algunos cambios. Y lo mejor de todo es que le ha encantado. Que oye, siempre sienta bien que le regalen a una los oídos...

Ingredientes..
- 1 patata grande
- 4 salchichas frankfurt
- 3 huevos
- 3 lonchas de queso en tranchete
- cebolla

Preparación..
Cortar en dados la patata, freir sin llegar a dorar demasiado y reservar. Mientras cortar en rodajas las salchichas y picar un poco de cebolla. Sofreir en una sartén amplia y cuando estén listos añadir los huevos batidos, la patata y las lonchas de queso.

Ir removiendo constantemente hasta que cuaje el huevo y se derrita y reparta el queso.