La de hoy con los 4 ingredientes que tiene, está buenísima. Os la presento en dos versiones, la de diario con fiambre de pavo, y la de los días "especiales", con salmón ahumado. En ambos casos, están buenísimas.
Ingredientes..
- hojas de lechuga
- pechuga de pavo / salmón ahumado
- queso fresco
- anchoas
- orégano
Preparación..
Lavamos las hojas de lechugas y las disponemos en el plato. Aliñamos con aceite y vinagre, y mezclamos. Cubrimos con el pavo en lonchas medianas, o en su caso con las lonchas de salmón, el queso en dados y las anchoas. Por último espolvoreamos con el orégano.
No añadimos nada de sal, que ya aportan bastante las anchoas.
